ART-CATERING

Pierogi, krokiety, gołąbki, naleśniki

Produkcja, hurt - wyroby garmażeryjne z dowozem na terenie Śląska
Bytom, Chorzów, Katowice, Zabrze, Tarnowskie Góry, Siemianowice,
Gliwice, Ruda Śląska, Piekary Śląskie, Świętochłowice

ART-CATERING

Pierogi, krokiety, gołąbki, naleśniki

wyroby garmażeryjne z dowozem na terenie Śląska
Bytom, Chorzów, Katowice, Zabrze, Tarnowskie Góry, Siemianowice,
Gliwice, Ruda Śląska, Piekary Śląskie, Świętochłowice

Pierogi ruskie, z mięsem, wegetariańskie - producent
od 1992

Wyroby garmażeryjne

naturalne - bez wypełniaczy i  konserwantów

Nasza oferta garmażeryjna i gastronomiczna skierowana jest do sklepów, hurtowni, szkół, przedszkoli, szpitali, firm, domów pomocy społecznej jak również do osób prywatnych. Partnerami Art Catering jest firma Garmażer s. c. (rok założenia 1992) – firma produkująca najlepsze produkty garmażeryjne na Śląsku. O jakości naszych usług świadczą setki tysięcy zadowolonych klientów.

Smaki tradycji

Pierogi z mięsem, kaupusta i pieczarkami, meksykańskie, z serem, z owocami
W naszym asortymencie znajdziecie Państwo 8 rodzajów pierogów - zarówno tradycyjnych jak i wg naszych własnych przepisów.
naturalne, bez konserwantów, domowe receptury

PIEROGI

PIEROGI RUSKIE, PIEROGI Z MIĘSEM, PIEROGI Z KAPUSTĄ

Pierogi są uważane przez Polaków jak i cudzoziemców za potrawę typowo polską, narodową. Jednakże pomysł nadziewania kawałków ciasta makaronowego różnymi rodzajami farszu i ich gotowanie, pieczenie lub smażenie pochodzi z Chin. Pierogi (staropolskie pirogi) dotarły do Polski przez Ruś, a następnie rozpowszechniły się dalej na Zachód aż do Francji.


Krokiety z mięsem, szpinakiem, wegetarianskie
Naleśniki - w naszym asortymencie aż w pięciu smakach.
SMAK DZIECIŃSTWA

NALEŚNIKI

NALEŚNIKI Z SEREM I RODZYNKAMI, MEKSYKAŃSKIE

Nie można podać z całą pewnością, gdzie po raz pierwszy zaczęto przyrządzać naleśniki. Wg niektórych źródeł miało to miejsce już w starożytności. Włosi twierdzą, że wynaleziono je we Florencji, skąd w XVI wieku Katarzyna Medycejska przywiozła je do Francji, gdy wyszła za mąż za francuskiego króla. Naleśniki popularne są w Chinach, i w Europie. W nieco innej formie w USA i Kanadzie.

Naleśniki to ulubione danie dzieci. Każdy z nas pamięta z dzieciństwa zapach i smak przyrządzanych przez mamy naleśników i moment, w którym ukradkiem, parząc palce podkradało się je z patelni.

Naleśniki nigdy się nie nudzą.


Krokiety z ryżem i mięsem, szpinakiem, wegetarianskie
Gołąbki - również wegetariańskie.
ODROBINĘ NIEBA NA TALERZU

GOŁĄBKI

GOŁĄBKI Z RYŻEM I MIĘSEM, WEGETARIAŃSKIE

Gołąbek – to prawdziwy obywatel świata - wymieniany jest z w pierwszej dziesiątce narodowych potraw przez Polaków, Szwedów, Rosjan, Chińczyków, Ukraińców, Węgrów, Greków, Turków, mieszkańców krajów bałkańskich czy Izraela.


Gołąbki to nasz absolutny HIT produkcyjny. Obok pierogów i krokietów cieszą się największą popularnością wśród naszych klientów.

Krokiety z mięsem, szpinakiem, wegetarianskie
W naszej ofercie siedem rodzajów krokietów
Król krokiet

KROKIETY

Z MIĘSEM, Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI, ZE SZPINAKIEM

Próbując zgłębić historię pochodzenia krokieta natrafiamy na wiele sprzecznych informacji. Pewnym jest, że jest to potrawa, która zadomowiła się na całym świecie. Pod różnymi nazwami pojawia się prawie w całej Europie, Azji, Karaibach i obu Amerykach. Wspólną cechą jest zapiekanie zwiniętego naleśnika z nadzieniem - farszem.


Pyszne, gorące krokiety – doskonałe do czerwonego barszczu, jako przekąska lub danie główne. Obowiązkowa pozycja na stole wigilijnym. Krokiety to nieodzowny element prywatek, wesel i przyjęć - czy może być coś lepszego niż krokiet z mięsem lub z pieczarkami podany o północy?

zdrowo, smacznie, tanio

CATERING

DO SZKÓŁ, PRZEDSZKOLI, SZPITALI, POSIŁKI REGENERACYJNE

Krokiety z mięsem, szpinakiem, wegetarianskie
z dowozem do klienta, imprezy plenerowe

uszyty na miarę

biesiada śląska, stół wiejski, koryto biesiadne

- całodzienne wyżywienie szpitalne
- śniadania, obiady podwieczorki - szkoły, przedszkola
- biesiady
- imprezy plenerowe,
- wojskowa kuchnia polowa
- catering na Komunie św. ślub, urodziny
jak przyrządzić nasze potrawy

PRZEPISY

by smakowały najlepiej

Gołąbki

Gołąbki można podawać z sosem pomidorowym, pieczarkowym, myśliwskim, z przysmażoną cebulką, skwarkami, z ziemniakami purre.

Gołąbki przepisy - jak

Gołąbki z piekarnika

Na brytfankę lub blaszkę z piekarnika układamy wiórki margaryny lub skrapiamy olejem, układamy kilka liści kapusty i układamy na nich gołąbki w taki sposób aby miejsce złożenia liści gołąbka było na spodzie. Podlewamy szklanką wody lub bulionem i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180C. Czas pieczenia uzależniony jest od miękkości kapusty. Jeżeli liście są bardzo miękkie czas pieczenia należy skrócić, jeżeli twarde (kapusta w okresie zimowym i wiosennym znacznie dłużej się gotuje) czas pieczenia trzeba wydłużyć nawet do 60 minut. Podczas pieczenia należy od czasu do czasu podlewać gołąbki wytworzonym sosem.

Po wyciągnięciu gołąbków z brytfanki pozostały w niej wywar przelać do innego garnka i przygotować pyszny sos pomidorowy dodając zmiksowanych pomidorów z puszki. Sos należy zredukować gotując go około 10 minut aż zgęstnieje, doprawić solą, cukrem, majerankiem, pieprzem i papryką. Na koniec zagęścić śmietanką do sosów lub jogurtem greckim (pamiętając o wcześniejszym zahartowaniu śmietany i jogurtu niewielką ilością gorącego sosu), zagotować i odstawić. Sos można przyrządzić również dodając zamiast pomidorów przecier pomidorowy oraz mąkę rozmieszaną wcześniej z kilkoma łyżkami zimnej wody, doprawić jak poprzedni sos i gotować około 5 minut bez przykrycia.

Gołąbki z piekarnika w folii.

Owinąć każdy gołąbek oddzielnie w folię aluminiową, ułożyć na posmarowanej olejem blaszce z piekarnika, podać ½ szklanki wody i piec w temperaturze 180 C około 20 do 60 minut w zależności od miękkości kapusty.

 

Gołąbki klasycznie

  • Na patelnię wlać niewielką ilość oleju i podsmażyć gołąbki z każdej ze stron. Na koniec dodać trochę masła dla podkreślenia smaku.
  • Do rondelka lub brytfanki włożyć gołąbki podlać do połowy gołąbków wodą lub bulionem i dusić pod przykryciem do miękkości.

 

Najlepsze gołąbki z mięsem jakie kiedykolwiek jadłam. Absolutnie polecam

Aleksandra
oPrawa muzyczna imprez

Altra Volta

kwartet smyczkowy

Podczas wielu imprez - ślubów, wesel, eventów firmowych, gali, wigilii firmowych nie może zabraknąć muzyki na najwyższym światowym poziomie.

Polecamy światowej sławy zespół instrumentalny - kwartet smyczkowy Altra Volta. Zespół z ponad 20-letnim doświadczeniem scenicznym.

Kwartet smyczkowy Altra Volta gościł na scenach koncertowych i festiwalowych w Niemczech, Francji, Hiszpanii, Włoszech, Watykanie, Szwajcarii, Słowacji, Turcji, Litwie, Białorusi, Holandii, Egipcie, Indiach, Sri Lance i Chinach.


Nie może go zabraknąć podczas:

- jubileuszy
- uroczystości rozdania nagród
- targów
- aukcji
- dni otwartych
- koncertów galowych
- wieczorów wigilijnych
- pokazów mody
- spotkań o charakterze rodzinnym

Oprawa muzyczna kwartet smyczkowy Altra Volta

Jak Cię słyszą - tak Cię piszą...

Oferta kwartetu smyczkowego Altra Volta skierowana jest do firm, korporacji, firm Public Relations, firm reklamowych, cateringowych, restauracji, instytucji oraz agencji artystycznych. Muzyka klasyczna, jazzowa, filmowa i popularna

Profesjonalną oprawę muzyczną wszelkiego rodzaju wydarzeń biznesowych. Kwartet smyczkowy dzięki akustycznemu, ciepłemu brzmieniu oraz niewielkim wymaganiom technicznym doskonale wpisuje się w niemal każdą przestrzeń sceniczną, a jego występ zawsze podnosi rangę i prestiż każdego wydarzenia. Niezależnie od miejsca i charakteru wydarzenia kwartet smyczkowy nada mu muzycznie wysublimowaną atmosferę.